Главная достопримечательность города – это, конечно, крепость – оборонительное сооружение старого города. Первые упоминания о замке и крепости вокруг него встречаются еще в летописях 12 века. Изначально возводимая Киевской Руси, со временем она стала объектом желания многих врагов: это и литовская армия (1374-1430 гг.), и польская (1432-1793 гг.) и даже турки – войска Османской империи здесь базировались с 1672 по 1699 годы. Каждая власть, стараясь модернизировать и укрепить сооружение, привносила в архитектуру крепости что-то свое. Так здесь появились Русские и Польские ворота, Армянские и Турецкие бастионы.
Венчают Каменец-Подольский оборонительный комплекс 11 башен, соединенных высокими стенами. Сохранились также и подземельные ходы – теперь здесь проводятся тематические выставки.
И только в 19 веке, в составе России, крепость перестала использоваться по своему основному предназначению: из оборонительного сооружения она превратилась в казармы, а позднее – в военную тюрьму. Именно здесь трижды был заключен Устим Кармелюк.
А сегодня это – одно из немногих оборонных сооружений в Украине, которое сохранилось практически полностью. Данная крепость - объект социокультурного наследия, внесенный не только в государственные списки, но и в списки ЮНЕСКО. Это историко-архитектурный памятник, а попросту говоря – музей. Отели Каменец-Подольского регулярно принимают брони от желающих посетить многочисленные фестивали либо рыцарские турниры, которые проводятся в крепости. Отель «Садыба» расположен всего в 900 м от этого удивительного места, а это значит, что остановившись здесь, не придется тратить лишнее время на дорогу: его лучше посвятить тому, чтобы подняться на очередную башню. А может, и спустится в подземелье с туманной, даже мистической историей.
